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OH MY GOD～(請自行搭配上揚的尾音呵呵…)

哈母未免太榮幸了吧！

前幾日受好友之邀親訪『台北四七名人宴』！

說真的哈母雖然在台北走跳已超過十年，

但因為對吃向來不挑嘴，所以鮮少涉獵這種高級餐廳，

出發之前好友還特別提醒我要”穿正式一點”！呵～

不過哈母太蠢，竟然忘了帶相機啦！(扼腕ing！)

於是只能用手機紀錄下來給大家望梅止渴一下唷！

哈母也不常寫食記，只想快快吃光，哈哈…

一起來分享哈母的不負責任貪吃報告吧！

簡單聊一下『台北四七名人宴』，

顧名思義，

位於台北信義微風頂樓47樓(赫赫有名的Morton’s莫爾頓牛排館在45樓)，

不用說這裡的view真的是超級好！

找資料後得知這裡最大特色是精緻呈現民國初年的百年名菜『譚府名宴』，

定位為高檔中餐廳，而譚府宴最大特色即為「燉、煨，格調高雅、做工精細」，

顧問主廚則是赫赫有名的黃清標先生，

(特別的是他原為宜蘭人，現在則是新加坡家喻戶曉的「廚界教父」)

台北四七也是大八餐飲集團揮軍北上的重量級作品，

大八餐飲可以說是台灣的南霸天，擁有35年歷史，風格著重氣派大氣！

哈母今天是來享受它們的『Bocelli珍夏饗宴』

(午間套餐1,680+1成服務費)

以它們的服務和料理內容來說，哈母不會覺得貴唷！

偶爾如果有重要場合或宴請客戶朋友不失為一個好選擇！

(再搭配上無敵景觀，值得啦！)

(據說晚上的view更棒喔，除了101外，還可以飽覽大台北美麗夜景)

一開始就先送上開胃小菜(是泡菜沒錯！)

接下來是口感一流的『義大利美聲天王波伽利蒙葡萄酒』(畫重點)

(哈母OS：不愛喝酒的我都覺得好好喝唷！)

福爾摩沙迎賓彩蝶

嚴選優格、蟹肉果醋美人腿、香柚蜜烏魚子、香酥芋泥鴨

(哈母OS：很出色的前菜，配色迷人，芋泥鴨非常好吃！)

珍蕈無花果燉鮑魚

(哈母OS：我老公若知道此時我正在吃鮑魚會不會心理不平衡，哈哈！)

(雞湯鮮甜到爆炸了…太棒了！)

西瓜綿罐封國姓魚

(哈母OS：國姓魚其實就是虱目魚，未免也處理得太好吃了吧！好入味！)

火龍果雪酪

(哈母OS：穿插在主菜之前的甜點有點突然啊！)

(但火龍果製成的冰沙口感不甜不膩真的很美味唷～)

(基本上吃到這裡哈母跟友人已感覺到太飽了啦！)

古法紅燜牛小排 (主餐) ／另一個主餐選擇是「薑蔥奶油煎龍蝦」

(哈母OS：牛小排燉得非常軟嫩，幾乎是入口即化，完全顛覆我印象中的牛小排)

(這道主餐當然就是今天的重頭戲啊，旁邊還搭配新鮮蔬菜，盤中薄薄的雷絲餅搭著櫻桃蘿蔔淋上熬煮醬汁，每一口都是不同的享受唷！)

獨有珍夏甜點秀

(哈母OS：很華麗搶眼球的餐後甜點秀，蠻有創意的，畫面很澎湃啊！)

(白話文就是”這是一個當鮮奶油遇上液態氮”的故事，哈…)

以上就是哈母的小小不負責任貪吃報告！

台北四七名人宴

台北市忠孝東路五段68號47F

www.taipei47.com

02-8786-3177

(禁止酒駕‧飲酒過量‧有害健康)

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